sábado, 18 de noviembre de 2017
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Agroecología y Consumo Responsable

Manifiesto 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica 2015

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Manifiesto 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica 2015


Contra la guerra, la pobreza y las migraciones masivas

Cada 16 de octubre desde 1981, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Un año antes, la Asamblea General de Naciones Unidas (resolución 35/70-1980) consideró que “la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental”.

El objetivo declarado por la FAO, en las últimas 3 décadas, es “promover la solidaridad de la sociedad y los gobiernos en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza”. Este año el lema es “Protección Social y Agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”.

Sin embargo, la FAO tiene una identidad bifacética. Se fundó en 1945 durante la instauración del nuevo orden capitalista en el ...

 

Balance de la Campaña Día Mundial de la Alimentación Ecológica 2013

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Balance de la Campaña Día Mundial de la Alimentación Ecológica 2013

La campaña se ha desarrollado a lo largo de todo el mes de octubre. Anunciamos su salida el 29 de septiembre en el artículo “Alimentos y Emociones”, entrega nº 104 de la campaña de verano “Cuando, en verano, la huerta avanza, ¿qué podemos/queremos hacer l@s consumidor@s responsables?

Se inició con el artículo “Seguridad alimentaria = alimentación ecológica” publicado el 6 de octubre. El 7 de octubre, divulgábamos un segundo artículo que presentaba la campaña, sus contenidos y animaba a sumarse a ella con artículos y difundiendo por los medios que cada colectivo o persona interesada tuviera a su alcance.

Han secundado la campaña 31 colectivos y organizaciones. Hemos contado con el apoyo y aportaciones de SEAE ...

 

Plaguicidas en la leche materna

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Plaguicidas en la leche materna

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Argentina realizó un estudio a madres que habían dado a luz en las maternidades del área metropolitana de Buenos Aires (Hospital Materno Infantil Ramón Sardá de la Ciudad de Buenos Aires, Hospital Posadas de Haedo y Maternidad Santa Rosa de Vicente López). Encontró niveles de plaguicidas en la leche materna un 15% superior a los autorizados en el Código Alimentario Argentino. Estos residuos, además de alterar la calidad nutricional de la leche, causan trastornos en la salud y el desarrollo de los bebés.

La investigadora Patricia Gatti, integrante de INTI-Lácteos, explicó que “en los últimos años hemos encarado diversos estudios relacionados con la presencia de compuestos pesticidas órganoclorados en la leche materna, muestreando la ...

 

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